Excesso no consumo de alimentos embutidos pode ser prejudicial à saúde
Sal e aditivos químicos em grande quantidade podem provocar câncer, quando somados a fatores genéticos e hábitos de vida. Os alimentos embutidos, produtos constituídos à base de carne, principalmente suína, picada e condimentada com forma geralmente simétrica, são consumidos com frequência pela população brasileira em diversas refeições. Contudo, especialistas alertam que os ingredientes podem causar prejuízos à saúde, por serem alimentos pobres em nutrientes e cheios de substâncias químicas. O sal e aditivos químicos utilizados em excesso neles podem provocar câncer, quando somados a fatores genéticos e hábitos de vida.…
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