Conheça as espécies de pescado com maior produção e captura em São Paulo
Secretaria de Agricultura e Abastecimento apresenta as espécies mais produzidas por aquicultores e capturados por pescadores. O processo de cultivo de peixes, conhecido como aquicultura ou piscicultura, vem crescendo no mundo e o Brasil tem conquistado cada vez mais produtores e consumidores de espécies cultivadas. Segundo os Anuários da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), a produção foi de 578.800 toneladas em 2014 e de 758.006 toneladas em 2019, representando um aumento de 31% para o setor, sendo o maior índice entre todas as proteínas animais no País. A fim…
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