Fabricantes devem informar itens alergênicos nas embalagens

Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) obriga a citação de 17 categorias de alimentos, alerta o Procon-SP. Quem é alérgico a algum tipo de produto está sempre lendo rótulos e perguntando sobre itens que podem fazer mal à saúde. Por conta disso, o Procon-SP alerta que os fabricantes de alimentos devem informar a presença de ingredientes alergênicos nas embalagens – conforme a Resolução 26/2015 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). De acordo com a norma, os rótulos deverão informar a existência de 17 alimentos: trigo (centeio, cevada,…

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